くいだおれ本陣

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特製味噌ホルモン鍋 2〜3人前

くいだおれ本陣の代名詞!!
昭和33年の創業より、地元の食通にも永年愛され続ける『名物 味噌ホルモン鍋』
手間暇かけて下処理したホルモン(もつ)は、クセや臭みもなくプリップリ♡
そのホルモンと相性抜群の味噌だしは九州産味噌と自家製だしの秘伝のブレンドでスタミナ満点。門外不出のスープです。
ぜひ、ご賞味ください。
  • 「もつ」を主とした鍋料理を小倉や田川じゃ『ホルモン鍋』っち言うっチャ。基本は「みそ味」バイ。
    ボイルして臭みをぬいたホルモンを、俺んち直伝の味噌だしスープでグツグツと煮込んだホルモン鍋は絶品バイ。
    三代引き継いだ今でも、九州フェスで行列ができるっチャ。
    うちの自慢の鍋を味わって食べてみんね。

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